Перейти к основному содержанию Search
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
4.8 94 ratings
Подготовка 20 min
Всего 25 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Sos musztardowy
  • 20 g oleju z pestek winogron
  • 15 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
  • 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 40 g migdałów, w płatkach
  • 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
  • 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
  • 1 kalarepa (160-180 g)
  • 4 kromki chleba

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 6.6 g
Calories 1972 kJ / 471 kcal
Fat 37.1 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 34.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

4.7(96)

1 h

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

4.2(96)

30 min

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

4.4(148)

50 min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

4.6(95)

50 min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

4.2(65)

30 min

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

4.1(15)

20 min

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

4.2(238)

15 min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

4.3(220)

1 h 25 min

Sałatka rosyjska z burakami

4.3(93)

1 h 10 min

Sałatka w indyjskim stylu

3.3(26)

2 h

Tatar z łososia z imbirem

4.1(79)

15 min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

4.2(230)

2 h 15 min

 Show all