Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

8 porzioni

Ingredients

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.6 g

Calories 749 kJ / 179 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 20.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Un mare di freschezza 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Minestra di fave con cicoria

50 min

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

Brak ocen

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Brak ocen

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 godz. 30 min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 min

Tortellini in brodo di gallina

3 godz.

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Show all