Перейти к основному содержанию Search
Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)
4.6 43 ratings
Подготовка 30 min
Всего 2 h 30 min
24 pieces
Sign up for free

Ingredients

Dough
  • water
    250 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • baker's flour
    230 g
  • plain flour
    200 g
  • white sugar
    50 g
  • salt
    1 tsp
Filling
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • pork mince
    500 g
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Chinese five spice powder (see Tips)
    ¼ tsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • sesame oil
    2 tbsp
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tbsp
Assembly and steaming
  • oil for greasing
  • plain flour for dusting
  • water
    700 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 274.9 mg
Protein 6.3 g
Calories 537.8 kJ / 128 kcal
Fat 4.3 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 15.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.7(56)

50 min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28 h 20 min

Baked salmon sushi cups

4.9(11)

30 min

Melted Brie with basil and lemon pesto

4.7(69)

30 min

Chilli paneer

4.2(29)

30 min

Mixed tomato and labne salad

4.9(32)

24 h 20 min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 h 5 min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 min

Mini vegetable egg bites

4.3(3)

45 min

Oysters Kilpatrick

4.7(13)

15 min

Versatile smooth soup

4.6(18)

45 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

No ratings

 Show all