Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

3.1 73 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

blanched hazelnuts
50 g
water
1200 g
fine sea salt or to taste
2 tsp
cauliflower florets (2 cm)
500 g
dried fettuccine
250 g
extra virgin olive oil plus ½ Tbsp for drizzling
20 g
garlic cloves
2
onions quartered
80 g
nutritional yeast flakes
30 g
almond milk or non-dairy milk of choice
300 g
lemon juice
15 g
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.5 g

Calories 1929 kJ / 460 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 55.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Celebrate Spring 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Star Burgers

20 h 5 min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min

Dill Stuffed Peppers

5 min

Butterbean and Feta Burgers

1 h 30 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Palak Paneer

45 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

1 h

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 min

Show all