Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

3.1 72 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

blanched hazelnuts
50 g
water
1200 g
fine sea salt or to taste
2 tsp
cauliflower florets (2 cm)
500 g
dried fettuccine
250 g
extra virgin olive oil plus ½ Tbsp for drizzling
20 g
garlic cloves
2
onions quartered
80 g
nutritional yeast flakes
30 g
almond milk or non-dairy milk of choice
300 g
lemon juice
15 g
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.5 g

Calories 1929 kJ / 460 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 55.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Celebrate Spring 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min

Cauliflower cheese

55 Min

Vegan Aubergine Rolls

11 Std. 15 Min

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Maple-glazed Carrots

45 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 Min

Dal Makhani

9 Std. 30 Min

Show all