Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g de viande de bœuf hachée
-
1
c. à café de piment en poudre, type fumé (chipotle)
or 1 c. à café de mélange d'épices mexicain - 2 pincées d'origan déshydraté
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émietté
- 100 g de riz basmati, rincé à l'eau froide
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de cheddar, coupé en tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1826.9 kJ / 438 kcal
- Protein
- 28.4 g
- Carbohydrates
- 14.4 g
- Fat
- 29.8 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allOmelette au poulet
40 min
Picadillo à la cubaine
50 min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Ravioli, on est lundi !
2h 30 min
La véritable moussaka
2h 30 min
Bœuf carottes
2sa
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min
Hot dogs
3h 45min
Pain de poulet à l’italienne
50 min
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55min
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min