![Νηστίσιμα μπιφτέκια Νηστίσιμα μπιφτέκια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1B8CA0A3-8D58-43D9-A2EB-1E834BA97F97/Derivates/EDCCBF93-5A3C-49E3-B4D6-CE86A55117FE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 γρ. νερό, και ακόμη 3 κ.σ. για το λιναρόσπορο
- 1 ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. κινόα
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 200 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
- 10 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 35 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη, γλυκιά
- 4 φέτες κόκκινες πιπεριές, σε κονσέρβα (optional)
Συναρμολόγηση
- 4 φρατζολάκια
- 4 κ.σ. κέτσαπ
- 4 - 6 φύλλα σγουρά αντίδια
- 8 - 12 φέτες ντομάτα
- 1 αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3222 kJ / 770 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Carbohydrates
- 112 g
- Fat
- 29.2 g
Alternative recipes
Show allΦακές μουτζέντρα
45min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Μπάμιες
1h
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings