Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος

3.9 17 rating
Подготовка 15 min
Всего 1 h 10 min
6 μερίδες

Ingredients

  • ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα
    600 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    180 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες
    250 γρ.
  • νερό
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    3 πρέζες
  • μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)
    300 γρ.
  • νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο
    100 γρ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9.79 g
Calories 716 kJ / 171 kcal
Fat 8.54 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 13.85 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all