Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Bagels with Egg and Bacon Jam
Подготовка 30 min
Всего 3 h 20 min
4 portions
Ingredients
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water920 g
-
milk250 g
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast3 tsp
-
sugar1 Tbsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting520 g
-
fine sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
water1 Tbsp
-
1 Tbsp poppy seed, for sprinklingsesame seeds (optional) for sprinkling1 Tbsp
Bacon Jam
-
garlic cloves3
-
red onions quartered200 g
-
smoked bacon cut in pieces (1-2 cm)500 g
-
Worcestershire sauce1 Tbsp
-
brown sugar2 Tbsp
-
orange zest finely grated1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
star anise1
-
ground black pepper2 pinches
-
coffee, brewed150 g
-
cider vinegar60 g
-
orange juice60 g
-
bourbon whisky40 g
Eggs
-
medium eggs (depending on the number of portions)4
-
water500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
65 g
Calories
4842 kJ /
1152 kcal
Fat
47 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
115 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Australian Brunch
9 Recipes
UK and Ireland
UK and Ireland
Вам также может понравиться...
Show all
Two Second Muesli
5 min
Exotic Smoothie
5 min
Kedgeree
45 min
Baked Spinach and Feta Mushrooms
35 min
Cinnamon Crunch Cereal with Dairy-free Milk
9 h
Full English Breakfast Popover
40 min
Potted Eggs with Salmon and Asparagus
30 min
Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt
8 h
Blueberry Jam
45 min
Bento with Pandas
1 h
Scrambled Eggs
10 min
French Toast with Vanilla Sabayon
20 min