Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Nage de langouste aux petits légumes et safran
Подготовка 25 min
Всего 1 h
4 portions
Ingredients
-
150 g d'oignons coupés en quatre
-
2 gousses d'ail
-
15 g gingembres frais épluché
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
30 g de beurre
-
2 pincées de sucre
-
350 g de carottes fines, coupées en petits tronçons (3 cm)
-
150 g de mininavets coupés en deux
-
100 g de poireau émincé
-
2 - 3 doses de safran en filaments
-
2 brins de thym frais émiettés
-
150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
-
du sel
-
du poivre moulu
-
650 g de fumet de poisson en poudre préalablement délayé dans l'eau
-
2 oranges bio
-
4 queues de langouste (petites. 600 g au total env.)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
21 g
Calories
1082 kJ /
260 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
8 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals
14 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show all
Minestrone
45min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30min
Bisque de crevettes
30min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Potage de carottes aux fanes
40min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45min
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40min
Potage façon minestrone
50min
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55min