Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 450 g de patates douces, épluchées, en morceaux
- 900 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
- 300 g de filets de poitrine de poulet, sans peau, en dés (1½ cm)
- 120 g de lard dégraissé, en tranches
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre, moulu
- ½ c. à café de sel
- 1 brin de sauge fraîche, effeuillée
- 100 g de demi-crème, 25% de matières grasses
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1966 kJ / 470 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 29 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGaspacho
1h 15min
Soupe à l'oignon
1ч. 10 мин.
Velouté de courgette
25min
Gaspacho de tomate
20min
Soupe de carottes à la menthe
35min
Salmorejo
10 min
Velouté de légumes
35min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35min
Velouté de champignons des bois
25min
Crème de champignons
20min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Soupe céleri-pomme
30min