Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

3.5 30 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

4 portions

Ingredients

asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
300 g
boiling water
600 g
lemon thin peelings of skin only
1
onions quartered
150 g
olive oil plus extra for serving
30 g
potatoes peeled and diced (2 cm)
200 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
double cream plus extra for serving
50 g
crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.2 g

Calories 884 kJ / 213 kcal

Fat 14.8 g

Carbohydrates 13.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

No Waste 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Carrot and Coriander Soup

25 min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min

Lentil and Bacon Soup

8 h 55 min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 min

Creamy Pepper Soup

20 min

Tom Yum with Prawns

25 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min

Stracciatella Soup

30 min

Versatile Smooth Soup

45 min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 h 40 min

Creamy mushroom soup

20 min

Show all