Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

4.2 17 ratings

Подготовка 1 h

Всего 2 h

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux al basilico

120 g di farina tipo 00
20 g di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
130 g di acqua
70 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
2 uova

Crema pasticcera salata

50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
40 g di burro a pezzi
250 g di latte
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

50 g di speck a listarelle
50 g di pistacchi in granella

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.8 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 10.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Un anno insieme 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cozze al vino bianco

40 min

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3 h 25 min

Panettone gastronomico

26 h

Fagottini sfogliati alle melanzane

50 min

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4 h 10 min

Insalata russa vegana

45 min

Antipasto piemontese

25 min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min

Caponata di mele

50 min

Samosas con carne e verdure

1 h 15 min

Girelle di pizza salame e pesto

2 h 45 min

Bignè con crema di asparagi

1 h 30 min

Show all