Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3 78 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 35 min

6 portions

Ingredients

40 g d'huile d'olive
30 g de gingembre frais
le zeste d'un citron jaune
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de graines de cumin
2 c. à café de curcuma en poudre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
600 g de navets coupés en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
350 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de pruneaux dénoyautés
70 g d'amandes effilées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 53.3 g

Calories 2190.2 kJ / 522.5 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 22.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Recipes
France

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 Std. 40 Min

Poulet à la noix de cajou

40 Min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1 Std. 45 Min

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1 Std. 40 Min

Porc au caramel, petits pois et riz

1 Std. 10 Min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35 Min

Sauté de veau aux olives

1 Std.

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12 Std.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2 Std.

Risotto au safran à la milanaise

1 Std. 30 Min

Show all