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Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
Подготовка 20 min
Всего 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser kalt2800 g
-
Zitrone unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst1
-
Schwarzwurzeln1500 g
-
Salz1 TL
-
Butter in Stücken270 g
-
Kartoffeln geviertelt750 g
-
Weißwein70 g
-
Eigelb (Kl. M)3
-
Curry½ - 1 TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Roastbeef in dünnen Scheiben200 g
-
Schnittlauch in Röllchen4 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
3785 kJ /
904 kcal
Fat
64 g
Carbohydrates
34 g
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