Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7 26 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h

6 portions

Ingredients

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (optional)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.2 g

Calories 115.8 kJ / 27.7 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 3.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Recipes
UK and Ireland

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Carrot and Coriander Soup

25 min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min

Lentil and Bacon Soup

8 h 55 min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 min

Creamy Pepper Soup

20 min

Tom Yum with Prawns

25 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min

Stracciatella Soup

30 min

Versatile Smooth Soup

45 min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 h 40 min

Creamy mushroom soup

20 min

Show all