Перейти к основному содержанию Search
Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing
4.7 61 ratings
Подготовка 10 min
Всего 55 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • pearl barley
    100 g
  • dried green lentils
    100 g
  • water
    1500 g
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • quinoa
    100 g
  • pearl couscous
    100 g
  • slivered almonds
    3 tbsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • lemon juice only (approx. 1 lemon)
    1
  • olive oil
    70 g
  • honey
    2 tsp
  • Dijon mustard to taste
    2 - 3 tsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • currant
    80 g
  • red cabbage finely shredded
    ¼
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped
    8 - 10 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
    8 - 10 sprigs
  • pickled capers drained and rinsed (optional)
    2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 217.6 mg
Protein 12.8 g
Calories 1796.1 kJ / 427.7 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 52.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simply Delicious 88 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(54)

1 h 30 min

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55 min

Char siu bao pork buns

4.2(67)

6 h 35 min

Mexican corn salad

4.6(29)

25 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(57)

50 min

Fresh fennel salad

4.6(102)

10 min

Community fave brown rice salad

4.7(77)

55 min

Meatballs with Romesco sauce

4.5(22)

1 h 40 min

Som tum (Thai green papaya salad)

4.2(26)

20 min

Miso coleslaw

4.3(83)

20 min

Greek cabbage salad

4.7(17)

5 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(23)

1 h 55 min

 Show all