Перейти к основному содержанию Search
Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing
4.7 61 ratings
Подготовка 10 min
Всего 55 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • pearl barley
    100 g
  • dried green lentils
    100 g
  • water
    1500 g
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • quinoa
    100 g
  • pearl couscous
    100 g
  • slivered almonds
    3 tbsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • lemon juice only (approx. 1 lemon)
    1
  • olive oil
    70 g
  • honey
    2 tsp
  • Dijon mustard to taste
    2 - 3 tsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • currant
    80 g
  • red cabbage finely shredded
    ¼
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped
    8 - 10 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
    8 - 10 sprigs
  • pickled capers drained and rinsed (optional)
    2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 217.6 mg
Protein 12.8 g
Calories 1796.1 kJ / 427.7 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 52.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simply Delicious 88 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Aussie potato salad

4.7(798)

1 h 30 min

Community fave brown rice salad

4.8(73)

55 min

Mini chicken kyivs

4.8(216)

45 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(108)

1 h 5 min

Samosas

4.1(19)

1 h 35 min

Vegetable spring rolls

4.4(35)

1 h 10 min

Onion bhaji

4.8(66)

45 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 h 30 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(54)

1 h 30 min

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1 h 5 min

Shiraz and black pepper pate

5.0(6)

3 h

Shichimi togarashi seasoning

4.0(5)

1 h 10 min

 Show all