Salted Chicken

Salted Chicken

4.8 20 ratings

Подготовка 5 min

Всего 5 h 10 min

6 portions

Ingredients

whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
1
salt
3 tbsp
sand ginger powder (cekur)
½ tbsp
dang gui (Chinese angelica root)
2 slices
chuan xiong (Sichuan lovage)
2 - 3 slices
fresh ginger cut in thin slices
30 g
spring onions cut in 5 cm length
4 sprigs
shallots
130 g
sesame oil
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
sesame seeds toasted, to garnish
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1858 kJ / 444 kcal

Fat 31 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Chicken - quick & easy Asian favourites 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Sausage and Red Pepper Pasta

45 min

Chicken adobo

30 min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3 h

Ayam Balado

45 min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 h 50 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

BBQ chicken pizza

1 h 30 min

Char Siu Pork with Rice

8 h 40 min

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min

Chinese Pork with Vegetables

1 h 20 min

Show all