Перейти к основному содержанию Search
Korean Bo ssam

Korean Bo ssam
4.6 11 ratings
Подготовка 10 min
Всего 29 h 20 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Pork
  • pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
    1800 - 2000 g
  • white sugar
    50 g
  • sea salt
    40 g
  • brown sugar
    4 tbsp
  • grapeseed oil
    2 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Ginger and spring onion sauce
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • fresh ginger peeled
    3 cm
  • grapeseed oil
    50 g
  • light soy sauce
    20 g
  • lime juice (see Tips)
    10 g
  • kimchi to serve (see Tips)
  • lettuce leaves of choice to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3255.6 mg
Protein 55.4 g
Calories 3775.8 kJ / 902.4 kcal
Fat 66.9 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 20.6 g
Carbohydrates 16.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(210)

1 Std. 50 Min

Meatballs in red pepper sauce

4.7(390)

30 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(81)

1 Std.

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

4.8(32)

29 Std. 45 Min

Bunny chow

4.4(80)

45 Min

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(412)

40 Min

Creole jambalaya

4.7(54)

1 Std.

Filo chicken pie

4.6(90)

45 Min

Lemon roast chicken

4.1(15)

1 Std. 35 Min

High protein chicken parmi hot pocket

4.4(62)

1 Std. 15 Min

Korean fried chicken

4.9(345)

4 Std.

Chicken and risoni bake

4.0(179)

1 Std. 15 Min

 Show all