Перейти к основному содержанию Search
Korean Bo ssam

Korean Bo ssam
4.6 11 ratings
Подготовка 10 min
Всего 29 h 20 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Pork
  • pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
    1800 - 2000 g
  • white sugar
    50 g
  • sea salt
    40 g
  • brown sugar
    4 tbsp
  • grapeseed oil
    2 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Ginger and spring onion sauce
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • fresh ginger peeled
    3 cm
  • grapeseed oil
    50 g
  • light soy sauce
    20 g
  • lime juice (see Tips)
    10 g
  • kimchi to serve (see Tips)
  • lettuce leaves of choice to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3255.6 mg
Protein 55.4 g
Calories 3775.8 kJ / 902.4 kcal
Fat 66.9 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 20.6 g
Carbohydrates 16.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 h 30 min

Pork fillet with mustard

4.1(44)

35 min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4 h

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 h

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7(19)

35 min

Udon with chicken and mushrooms

3.6(31)

50 min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min

Chicken with almonds

3.6(50)

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(89)

1 h

Char siu pork bao

3.9(8)

2 h 10 min

Beef, ale and dumpling stew

3.6(10)

2 h 55 min

Cajun pork rice

4.5(22)

1 h 15 min

 Show all