Перейти к основному содержанию Search
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
4.8 89 ratings
Подготовка 10 min
Всего 55 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • garlic cloves
    10 g
  • shallots
    100 g
  • fresh ginger cut in slices
    30 g
  • pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • dried black fungi soaked to soften
    30 g
  • light soy sauce
    30 g
  • dark soy sauce
    20 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    50 g
  • lump sugar
    20 g
  • fermented bean curd (nam yee) with gravy
    70 g
  • water
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 1527 kJ / 365 kcal
Fat 24 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Oriental Pork Dishes 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Butter Chicken

No ratings

Sweet and Sour Pork Ribs

4.8(10)

40 min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(34)

5 h 5 min

Chicken Pesto Tagliatelle

4.3(12)

1 h 5 min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

4.7(385)

35 min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.7(97)

1 h 20 min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(134)

1 h 50 min

Spiced lamb roast

4.8(29)

29 h 50 min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

4.5(44)

45 min

Cajun pork rice

4.5(21)

1 h 15 min

Chorizo and chicken pasta

4.1(257)

50 min

Chicken jalfrezi

4.0(167)

1 h 50 min

 Show all