Перейти к основному содержанию Search
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
4.4 37 ratings
Подготовка 10 min
Всего 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • egg yolks from medium eggs
    3
  • Dijon mustard
    1 ½ heaped tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • lemon juice
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • sunflower oil
    250 g
  • tinned anchovies drained
    5
  • pickled capers drained and rinsed
    2 Tbsp
  • red onion halved
    40 g
  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • fresh chives halved
    5
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • quail eggs
    12
  • potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
    750 g
  • water
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 2601 kJ / 628 kcal
Fat 56 g
Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Potatoes 9 Recipes
UK and Ireland
Super Salads 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Chilli Tacos

4.7(108)

30 min

Zesty Green Goddess Power Salad

4.8(25)

20 min

Broccoli and Apple Salad

4.6(58)

5 min

Salmon Tartare

4.4(29)

25 min

Superfood Salmon Salad

4.4(81)

1 h 5 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

4.6(137)

50 min

Smoky Couscous Salad

4.6(302)

20 min

Pasta and Chickpea Salad

4.2(32)

25 min

Aloo Beetroot Tikki

4.2(27)

1 h

Mini Hamburgers

4.1(25)

4 h 5 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

4.4(18)

1 h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1 h 25 min

 Show all