Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

3.7 27 ratings

Подготовка 45 min

Всего 2 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Füllung

rote Zwiebeln halbiert
100 g
Pflaumen halbiert, entsteint
100 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Koriander
2 Stängel
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Rouladen

Rinderrouladen (à 160 g)
4
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Senf 4 TL zum Bestreichen der Rouladen und 1 TL zum Kochen der Sauce
5 TL
Bacon
8 Scheiben
Öl zum Braten
Rotwein
450 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Pflaumen halbiert, entsteint
100 g
stückige Tomaten
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Honig
20 g

Reis und Fertigstellung

Wasser
1250 g
Salz
1 ¾ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Öl
10 g
Basmati-Reis
200 g
Mehl
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 43 g

Calories 3346 kJ / 799 kcal

Fat 35 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 59 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pflaumen 11 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 Std.

Chili con Carne

50 Min

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1 Std. 15 Min

Murmel-Eintopf

40 Min

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1 Std.

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Buletten mit Pilzrahm

1 Std.

Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen

30 Min

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1 Std. 10 Min

Überbackene Rindfleisch-Fajita

45 Min

Pizza Greco

1 Std. 20 Min

Show all