Carne di manzo speziata (Boboti)

Carne di manzo speziata (Boboti)

4.2 5 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
25 g di burro + q.b. per imburrare
10 g di zucchero grezzo
7 foglie di alloro fresche
2 chiodi di garofano
2 fette di pane bianco
300 g di latte intero + q.b. per ammollare
50 g di uvetta sultanina
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
5 grani di pepe di Giamaica
2 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiaino di sale
1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di carne trita di manzo
2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 uova medie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 40 g

Calories 2147.3 kJ / 512.5 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 17.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fuga in Sudafrica 9 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gulash tirolese

1 h 20 min

Scaloppine agli asparagi

1 h

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 h 45 min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35 min

Manzo insaporito con asparagi

30 min

Arrosto di vitello arrotolato

2 h

Polpettone allo speck con pere

1 h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 h 30 min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 h 20 min

Polpette di manzo e salsiccia

40 min

Pollo piccante con riso al cocco

1 h 30 min

Show all