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Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
Ingredients
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2 c. à café rases de graines de fenouil
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30 g de beurre doux
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3 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
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2 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
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1 branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
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500 g d'eau
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2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 cube de bouillon de légumes
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2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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