Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6 5 ratings

Подготовка 1 h

Всего 1 h 25 min

4 porce

Ingredients

Tahini

2 stroužky česneku
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
150 gramů tahini
130 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti

R’gaif chléb

180 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí

1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
½ čajové lžičky soli
olej na potření

Falafel kuličky

4 jarní cibulky na kousky
4 stroužky česneku
5 gramů petržele, čerstvé
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru

Dokončení

400 gramů hladká mouka plus na podsypání
olej na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 42 g

Calories 53679 kJ / 1282 kcal

Fat 42 g

Fibre 18 g

Carbohydrates 177 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Maroko 10 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Veka s vajíčkovou pomazánkou

2 h 30 min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35 min

Sushi s krabími tyčinkami

1 h 20 min

Banánové energetické tyčinky s ovesnými vločkami

1 h 10 min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30 min

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

45 min

Tvarohovo-smetanový krém

10 min

Vaječná tlačenka

2 h 15 min

High protein kuličky s tahini a arašídovým máslem a tahini

25 min

Domácí pribináček

10 min

Trhací chléb s vejci a sušenými rajčaty

1 h 30 min

Makoví šnečci

2 h 30 min

Show all