Ancient Grain Bread

Ancient Grain Bread

4.6 16 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 30 min

16 slices

Ingredients

olive oil to grease
water
15 oz
lemon juice
1 tsp
rapid rise yeast
1 packet/envelope
1 tsp active dry yeast, (see Tip)
amaranth flour
3 oz
kamut flour
3 oz
whole wheat flour
3 oz
spelt flour
3 oz
bread flour
10 ½ oz
millet grain
2 oz
salt
2 tsp
coconut sugar (optional)
½ oz
salted butter to serve

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 5 g

Calories 695 kJ / 166 kcal

Fat 1 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Veggie Table 51 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Baguettes

3h 45 min.

Artisan Bread (Betty)

4h 35 min.

Steamed Whole Grain Bread TM7™/TM6®

2h 30 min.

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

1h 40 min.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2h 55 min.

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4h 40 min.

Biscuits

40 min.

Farmhouse White Sandwich Bread

1h 30 min.

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5h 5 min.

Sourdough Ciabatta

9h 25 min.

Maple Buttermilk Biscuits

25 min.

Focaccia with Sea Salt Flakes

1h 40 min.

Show all