Перейти к основному содержанию Search
Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)
4.2 5 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • shallots cut in halves
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • rapeseed oil
    2 tbsp
  • spring onions cut in pieces
    100 g
  • farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
    2 slices
  • bacon cubes
    100 g
  • wheat flour
    10 g
  • rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
    1
  • dry white wine
    100 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    400 g
  • bouquet garni
    1
  • water
    420 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    1
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    2 pinches
  • new potatoes
    600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 48 g
Calories 2387 kJ / 571 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 36 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

French Tradition on your Table 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Quiche Lorraine

4.0(1)

45 min

Meatballs with tomato sauce

4.0(1)

45 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

3.9(10)

1 h 10 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.3(11)

1 h 5 min

Chicken and warm potato salad

4.4(11)

55 min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

4.2(17)

1 h 15 min

Chicken and pepper souvlaki with rice

4.1(9)

1 h 5 min

Caribbean stew and Steamed rice cups

4.6(19)

9 h 15 min

Korean barbecue pork with rice salad

3.0(3)

40 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.9(16)

7 h 20 min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1.0(1)

1 h 40 min

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

4.0(1)

1 h 25 min

 Show all