Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

4.4 9 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

water
500 g
salt plus extra to taste
1 tsp
spelt grains
150 g
red capsicums cut into piecs (approx. 5 mm)
200 g
skinless chicken breast fillets cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
300 g
extra virgin olive oil
50 g
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
raw almonds
40 g
eschalots
40 g
mixed fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
4 - 5 sprigs
white wine vinegar
20 g
20 g balsamic vinegar
freshly squeezed lemon juice (optional)
20 g
ground pepper plus extra to taste
rocket leaves
60 g
pine nuts
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1224 kJ / 292 kcal

Fat 15 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 19 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Pork and prawn dumplings

55 min

Char siu bao pork buns

6 h 35 min

Mexican corn salad

25 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min

Fresh fennel salad

10 min

Community fave brown rice salad

55 min

Meatballs with Romesco sauce

1 h 40 min

Som tum (Thai green papaya salad)

20 min

Miso coleslaw

20 min

Greek cabbage salad

5 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 h 55 min

Show all