Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6 19 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h

4 porties

Ingredients

Zalm, wortelen en bonen

gemalen cayennepeper
½ - 1 tl
zout
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen witte peper
2 snuifjes
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)
4
wortelen in stukken (ong. 2 mm)
200 g
platte sperziebonen doormidden gesneden
250 g

Mangosaus

rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)
250 g
brandewijn
50 g
currypoeder
1 tl
water
300 g
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
120 g
zout
1 snuifje
gemalen witte peper
1 snuifje
verse peterselie (optional) enkel de blaadjes, als garnituur
1 takje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 37 g

Calories 2144 kJ / 513 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Ninguna valoración

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Ninguna valoración

Mosselen Marinière

25min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Ninguna valoración

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1h 15min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40min

Show all