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Gaspacho
Ingredients
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500 g de tomates bien mûres et coupées en morceaux
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55 g de poivron rouge coupé en morceaux
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150 g de concombre épluché et coupé en morceaux
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65 g d'oignon coupé en morceaux
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1 gousse d'ail
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20 g de jus de citron
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1 c. à café d'huile d'olive
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1 c. à café de vinaigre balsamique
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10 g de sucre en poudre
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 brins de persil frais
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100 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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