Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 rating

Подготовка 10 min

Всего 15 min

380 g

Ingredients

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Sodium 1939.2 mg

Protein 12.1 g

Calories 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Fat 176.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 108 g

Carbohydrates 12.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland

The Basic Cookbook 2018 174 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Cranberry Sauce

Cranberry Sauce

1 h

Piccalilli

Piccalilli

12 h 35 min

Bread Sauce

Bread Sauce

1 h 25 min

Tomato and Chilli Jam

Tomato and Chilli Jam

1 h 15 min

Sriracha Sauce

Sriracha Sauce

72 h 20 min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10 min

Red Pepper Houmous

Red Pepper Houmous

5 min

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

50 min

Tzatziki

Tzatziki

20 min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15 min

Spicy Cranberry Orange Sauce

Spicy Cranberry Orange Sauce

35 min

Show all