Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 15 min

380 g

Ingredients

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Sodium 1939.2 mg

Protein 12.1 g

Calories 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Fat 176.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 108 g

Carbohydrates 12.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland

The Basic Cookbook 2018 174 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cheese Sauce

15 min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 min

Tartare Sauce

10 min

Sumac and Tahini Houmous

10 min

Jalapeño Popper Dip

1 h 10 min

Salsa Verde

10 min

Artichoke & Butter Bean Dip

10 min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 min

Red Pesto

10 min

Basil pesto

10 min

Tzatziki

20 min

Leftover Vegetable Houmous

10 min

Show all