Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
L'omelette à la muscade
- 4 œufs
- 100 g de lait entier
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
La soupe pommes de terre-épinards
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile végétale
- 40 g de céleri-rave
- 100 g de carotte, coupée en morceaux (2 cm)
- 200 - 250 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 80 g de poireau, coupé en rondelles (1 cm)
- 800 g d'eau
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
or 1 cube de bouillon de légumes - ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
250
g d'épinards frais
or 250 g d'épinards surgelés, décongelés - 80 g de crème, 30% m.g.
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 797 kJ / 191 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Show allVelouté poireau-pomme de terre
1 godz.
Soupe gratinée de butternut et oignon
35 Min
Soupe à l'ail
40 min
Velouté de pois cassés et speck croustillant
4 Std. 10 Min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 Min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35 Min
Soupe de potimarron
35 Min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 Min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35 Min
Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu
30 Min
Velouté de petits pois et feta
35 Min
Velouté d'épinards au chèvre
35 Min