Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie

4.7 22 ratings

Подготовка 25 min

Всего 2 h 40 min

8 portions

Ingredients

Gluten Free Pastry

unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and Pear Filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut in pieces
1
unsalted butter
50 g
chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 Tbsp
vegetable stock paste (see tip)
1 Tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut in cubes (2 cm)
150 g
whipping cream
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.5 g

Calories 2386 kJ / 568 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 38.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gluten Free 8 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Gluten-free Pizza Two Ways

2 godz. 45 min

Bacon and Sweetcorn Quiche

1 godz. 40 min

Onion Pie

2 godz.

Creamy Feta Dip

5 min

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Pizza Marinara

1 godz. 35 min

Crusty Spelt Bread

2 godz. 20 min

Cheese and Bacon Pastries

35 min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1 godz. 55 min

Happy Veggie Empanadas

1 godz. 10 min

Baked Pancake with Bacon (Pannukakku)

50 min

Corn Fritters

20 min

Show all