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Stracciatella alla romana
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di pecorino Romano a pezzi
-
30 g di semolino di grano
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1000 g di acqua
-
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)1 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10 g
Calories
602 kJ /
144 kcal
Fat
8.9 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
5.8 g
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