Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

4.8 669 ratings

Подготовка 10 min

Всего 50 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di fagioli borlotti cotti scolati
800 g acqua
150 g di orzo perlato sciacquato sotto l'acqua corrente
1 dado per brodo vegetale
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale (optional)
1 pizzico di pepe macinato (optional)
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.6 g

Calories 1535 kJ / 367 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 11.7 g

Carbohydrates 56.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Colori di natura 40 Recipes
Italy

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Il friuli in cucina 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pisarei e faśö

35 min

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 h

Minestra di orzo e funghi

1 h

Zuppa di frutti di mare

30 min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min

Zuppa del pescatore

50 min

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 h 30 min

Show all