Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

4.8 667 ratings

Подготовка 10 min

Всего 50 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di fagioli borlotti cotti scolati
800 g acqua
150 g di orzo perlato sciacquato sotto l'acqua corrente
1 dado per brodo vegetale
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale (optional)
1 pizzico di pepe macinato (optional)
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.6 g

Calories 1535 kJ / 367 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 11.7 g

Carbohydrates 56.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Colori di natura 40 Recipes
Italy

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Il friuli in cucina 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Zuppa leggera con verdure di primavera

35 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Gazpacho fragole e pomodoro

2 h 10 min

Brodetto di Fano

1 h

Zuppa di cozze

1 h

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 h 30 min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 min

Show all