Alicuit de canard

Alicuit de canard

4.5 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

120 g d'oignons coupés en deux
250 g de carottes coupées en tronçons
300 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)
2 c. à soupe de graisse de canard et un peu pour la poêle
4 cuisses de canard confites
2 gousses d'ail hachées
12 gésiers de canard émincés en lanières
20 g d'armagnac
5 brins de persil plat frais ciselés
250 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de farine de blé
1 cube de bouillon de légumes
250 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 68.3 g

Calories 3318 kJ / 793 kcal

Fat 45.8 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Balade toulousaine 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Burger au porc braisé

4 h 15 min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1 h

Ratatouille aux merguez

40 min

Chili con carne

1 h 50 min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50 min

Irish stew

3 h 30 min

Pâté de pommes de terre à la viande

1 h 15 min

Hamburger au canard

4 h

Burger façon tartare

4 h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1 h 15 min

Bœuf en papillote aux légumes verts

45 min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 min

Show all