Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.8 g

Calories 2424 kJ / 580 kcal

Fat 36.17 g

Fibre 2.67 g

Carbohydrates 21.79 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ricette dal cinema 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h

Burrito di carne

1 h 30 min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 min

Pollo al burro

1 h

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 h 10 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 h 20 min

Medaglioni alla pizzaiola

40 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 h 30 min

Show all