Перейти к основному содержанию Search
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
4.1 16 ratings
Подготовка 30 min
Всего 4 h 20 min
10 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • lentils
    200 g
  • water for soaking
Mayonnaise
  • groundnut oil
    250 g
  • olive oil
    50 g
  • lemon juice
    15 g
  • soya milk
    100 g
  • garlic clove
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
Bread
  • sweet potatoes cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • water
    400 g
  • cooked beetroot cut in pieces
    100 g
  • fresh yeast crumbled
    25 g
    2 tsp dried instant yeast
  • bread flour plus extra for dusting
    500 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Burgers
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • bread torn in pieces
    70 g
  • fresh parsley leaves only
    10 g
  • red onions quartered
    100 g
  • wheat germ
    50 g
  • olive oil plus extra for frying
    25 g
  • fresh spinach leaves to serve

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 11 g
Calories 2473 kJ / 591 kcal
Fat 34 g
Carbohydrates 58 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Modern Vegetarian 60 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Green Goddess Quinoa Salad

4.1(95)

40 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(211)

25 min

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.5(59)

50 min

Chickpea Pancakes

4.5(121)

20 min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.1(27)

40 min

Veggie Wellington

4.1(40)

2 h

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.4(53)

1 h 45 min

Cauliflower Mac and Cheese

4.4(157)

1 h 40 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(102)

1 h

Jacket Potato Mice

4.1(7)

1 h 20 min

Kale Meat(less) Balls

4.6(87)

30 min

Tomato Kasoundi

4.9(13)

2 h

 Show all