Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 ratings

Подготовка 10 min

Всего 9 h 10 min

6 portions

Ingredients

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1163 kJ / 278 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 26 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Modern Vegetarian 60 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Beer Battered Cod Bites

1 h 10 min

Mini Hamburgers

4 h 5 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 h

Mini Vegetable Frittatas

35 min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 h 25 min

Spiralized Rainbow Salad

10 min

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

No ratings

Tuna Pâté

No ratings

Vegetable Egg Bites

45 min

Mini Prawn Omelettes

35 min

Mediterranean Green Goddess Salad

40 min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 h

Show all