Перейти к основному содержанию Search
Vada

Vada
4.2 10 ratings
Подготовка 25 min
Всего 2 h 35 min
25 portions
Sign up for free

Ingredients

  • whole black urad dal (see Tips)
    270 g
  • cold water for soaking
  • fennel seeds
    1 tbsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • dried red chillies
    2
  • ginger paste (see Tips)
    1 tsp
  • garlic paste (see Tips)
    ½ tsp
  • brown onion
    50 g
  • fresh curry leaves
    12
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    2 - 5
  • fresh coriander leaves, stalks and roots (see Tips)
    9 sprigs
  • sugar
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • baking powder (see Tips)
    1 tsp
  • oil for frying
    1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portions

Sodium 108.6 mg
Protein 2.8 g
Calories 252.5 kJ / 60.1 kcal
Fat 2.3 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 6.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Flavours of India 98 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Steamed cabbage and pork dumplings

4.7(86)

1 godz. 35 min

Prawn dumplings (xia jiao)

4.8(33)

1 godz. 15 min

Pretzels

4.7(316)

1 godz. 35 min

Rosemary and sea salt crackers

4.0(69)

35 min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.3(37)

55 min

Cranberry chocolate snack bars

4.5(27)

1 godz. 40 min

Date and nut balls

4.7(33)

20 min

Bounty slice (Noni Jenkins)

4.6(289)

1 godz. 30 min

Cauliflower flammkuchen

4.7(82)

1 godz.

Brazilian cheese puffs

4.7(613)

20 min

Homemade nacho chips with cheese sauce

4.2(25)

4 godz. 15 min

Mini chicken pies

4.7(162)

1 godz. 20 min

 Show all