Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

4.6 61 ratings

Подготовка 25 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)
400 g
olive oil
3 Tbsp
honey
1 ½ Tbsp
fine sea salt
1 ½ tsp
almonds
30 g
quinoa
200 g
water
400 g
ground black pepper
2 pinches
fresh baby spinach
50 g
walnut oil
30 g
lemon juice
15 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
2
fresh mint leaves only
2 sprigs
pomegranate seeds only
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.4 g

Calories 1489 kJ / 356 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 28.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Quinoa 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Mexican Quinoa Salad

30 min

5-Second Traffic Light Salad

5 min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 min

Chilli Cheese Nachos

40 min

Chicken and Tomato Sincronizadas

1 h

Chunky Coleslaw

5 min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 h

Fennel Apple Salad

20 min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 min

Onion Bhaji

45 min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min

Show all