Перейти к основному содержанию Search
Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad
4.1 57 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 35 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • quinoa
    250 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • carrots cut in pieces
    300 g
  • courgettes cut in pieces
    450 g
Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh mixed herbs leaves only (e.g. basil, parsley)
    30 g
  • lemon juice
    40 g
  • vinegar (e.g. balsamic, cider)
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - ¾ tsp
  • sugar
    2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1233 kJ / 295 kcal
Fat 15 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Quinoa 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cheese Sticks

4.0(28)

55 min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

4.2(5)

45 min

Mediterranean Green Goddess Salad

4.7(26)

40 min

Coleslaw

4.6(342)

10 min

Temaki Sushi

4.7(3)

1 h

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

4.6(39)

1 h 30 min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

4.8(23)

40 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 min

Seafood Stir-fry in Tomato Sauce

4.1(16)

35 min

Sheek Kebab

4.5(59)

1 h 10 min

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

4.7(32)

45 min

Quick Cheese Soufflés

4.7(21)

45 min

 Show all