Перейти к основному содержанию Search
Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad
4.0 59 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 35 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • quinoa
    250 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • carrots cut in pieces
    300 g
  • courgettes cut in pieces
    450 g
Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh mixed herbs leaves only (e.g. basil, parsley)
    30 g
  • lemon juice
    40 g
  • vinegar (e.g. balsamic, cider)
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - ¾ tsp
  • sugar
    2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1233 kJ / 295 kcal
Fat 15 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Quinoa 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Easy Broccoli Cheese Bites

4.2(22)

55 min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

4.2(5)

45 min

Salmon Tartare

4.4(28)

25 min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(53)

40 min

Beer Battered Cod Bites

4.6(31)

1 h 10 min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

4.3(6)

20 min

Prawn Dumplings

4.6(52)

1 h 15 min

Nachos with Chilli and Cheese

4.6(321)

40 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 min

Asian Vinaigrette

4.8(16)

5 min

White Bean Salad

4.6(9)

5 min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1 h 25 min

 Show all