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Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
Подготовка 10 min
Всего 15 min
6 portions
Ingredients
-
250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
-
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
-
20 g d'oignon nouveau
-
25 g de pain campagne, la mie seulement
-
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée d'anis vert en poudre (optional)
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de bouillon de légumes froid
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1 g
Calories
223 kJ /
53 kcal
Fat
3.2 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
5 g
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