Currywurst mit Sansibar Currysauce

Currywurst mit Sansibar Currysauce

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Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 Schraubgläser

Ingredients

Sansibar Currysauce (auf Vorrat)

Gewürzgurken in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter
60 g
Zucker
40 g
Curry (40 g), z.B. Sansibar Currypulver
4 geh. EL
passierte Tomaten, konserviert
1000 g
Ketchup z.B. von Heinz
500 g
Tomatenmark
70 g
Salz (10 g)
2 TL
Sambal Oelek (20 g)
2 TL
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Obstessig
20 g

Bratwurst

Bratwürste (Kalbsbratwürste), ohne Darm
6
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 7 g

Calories 1684 kJ / 402 kcal

Fat 14 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 57 g

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