Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.7 7 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h 5 min

10 pieces

Ingredients

Ricotta

whole milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgette (approx. 1), cut in pieces
310 g
spring onion white part only
1
1 shallot
unsalted butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
eggs
2
corn kernels, fresh
130 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Protein 10 g

Calories 1149 kJ / 273 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegetarian Cooking 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Green Goddess Quinoa Salad

40 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min

Chickpea Pancakes

20 min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 min

Veggie Wellington

2 h

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 h 45 min

Cauliflower Mac and Cheese

1 h 40 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 h

Jacket Potato Mice

1 h 20 min

Kale Meat(less) Balls

30 min

Tomato Kasoundi

2 h

Show all