Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

4.3 11 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

40 g de carotte coupée en tronçons
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
800 g de râble de lapin
30 g de beurre
300 g de pruneaux dénoyautés
300 g de pommes acidulées détaillée en cubes (3 cm)
20 g d'huile d'olive
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de vin blanc sec
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais
900 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
10 g de fécule de maïs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 49.5 g

Calories 3649 kJ / 869 kcal

Fat 33.8 g

Carbohydrates 87.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Autour de la volaille 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Burger au porc braisé

4 h 15 min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1 h

Ratatouille aux merguez

40 min

Chili con carne

1 h 50 min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50 min

Irish stew

3 h 30 min

Pâté de pommes de terre à la viande

1 h 15 min

Hamburger au canard

4 h

Burger façon tartare

4 h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1 h 15 min

Bœuf en papillote aux légumes verts

45 min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 min

Show all