Перейти к основному содержанию Search

Koshery
No ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

La sauce à l'ail
  • 5 gousses d'ail
  • 40 g de jus de citron
  • 20 g de vinaigre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 c. à café poivre moulu
  • 1 c. à café de sel
La sauce tomate
  • 5 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale
  • 600 g de tomates en quartiers
  • 25 g de beurre, salé ou non salé
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 20 g de vinaigre
  • 1 c. à café de noix de muscade moulue
  • 1 c. à café cardamome en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 c. à café de sel
Les lentilles et riz
  • 500 g de pois chiches en boîte égouttés
  • 220 g de riz à grain court
  • 120 g de lentilles, tout type
  • 1000 gramme d'eau et un peu pour le rinçage
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 c. à café de sel
Les pâtes et les oignons frits
  • de l'eau pour la cuisson des pâtes
  • 3 ½ c. à café de sel
  • 300 g de pâtes sèches courtes
  • 250 g d'oignons finements tranchés
  • 2 c. à soupe de farine de blé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1632.5 mg
Protein 13.4 g
Calories 1628.9 kJ / 389.3 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 68 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Les saveurs de la table Arabe 37 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Lentil moussaka

4.8(4)

3 Std. 30 Min

Gado Gado Bowl

3.5(2)

1 Std.

Shakshuka verte

Keine Bewertungen

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

5.0(2)

55 Min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Keine Bewertungen

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

1.0(1)

55 Min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

5.0(2)

40 Min

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

5.0(1)

30 Min

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

Keine Bewertungen

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Keine Bewertungen

Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir

3.0(1)

35 Min

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

4.3(3)

1 Std. 10 Min

 Show all