Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 rating
Подготовка 15 min
Всего 30 min
2 porce

Ingredients

Špízy
  • 300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
  • 8 kusů cherry rajčátek
  • 80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
  • 80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
  • 80 gramů cibule, žluté na měsíčky
  • 2 kusy žampiónů na čtvrtky
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
Hořčičná omáčka
  • 50 gramů šalotky
  • 1 snítka čerstvé petržele pouze listy
  • 100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
  • 75 gramů bílého vína
  • 2 polévkové lžíce hořčice
  • 70 gramů vody

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Protein 36.9 g
Calories 2066 kJ / 494 kcal
Fat 32.1 g
Fibre 6.4 g
Carbohydrates 14.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all