Putengeschnetzeltes zu Reis

Putengeschnetzeltes zu Reis

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Подготовка 20 min

Всего 40 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Butter
20 g
Wasser
350 g
Putenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
Porree in schrägen Ringen (ca. 1 cm)
150 g
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
½ TL
Reis, parboiled (10 Minuten Garzeit)
300 g
Speisestärke
30 g
Sahne
200 g
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g

Calories 1855 kJ / 444 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 46 g

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