Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 32 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.01 g

Calories 1272 kJ / 304 kcal

Fat 19.37 g

Fibre 3.84 g

Carbohydrates 22.46 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Meat-free 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Star Burgers

20sa 5 dk

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 dk

Dill Stuffed Peppers

5 dk

Vegetable Ramen

45 dk

Mushroom Gnocchi

40 dk

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 dk

Tomato Soup with Burrata

35 dk

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 dk

Veggie Wellington

2sa

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 dk

Vegan Bolognese

50 dk

Vegan Burgers

45 dk

Show all