Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

3.5 24 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

6 portions

Ingredients

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
vegetable oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.4 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 5.5 g

Carbohydrates 5.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

A Taste of India 72 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 min

Cheese Sticks

55 min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1 h 10 min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min

Onion Bhaji

45 min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1 h 35 min

Tuna Tapenade on Cucumber

10 min

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1 h

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

45 min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25 min

Liver Cake

1 h 50 min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 min

Show all